みなさんこんにちは！

管理栄養士の佐々木です。

暑い日々が続いていますね。

受付で「今日も暑いね、ここは涼しくていいね、」と

お声をかけてくださる患者様も多くいらっしゃいます😌

さて、みなさんは”夏バテ”になっていませんか？

暑い日はなんだか食欲も無いし・・・暑いキッチンで作るのが億劫で・・・

とつい簡単な麺類をよく食べていませんか？！

そうめんなど冷たいものばかりの食事は胃腸の働きを弱めてしまいます。

また麺類のみの食事は、栄養素バランスが糖質に偏りがちです。

※麺類は噛む回数も少なくなりがちです・・・😥

ぜひ毎回の食事には、たんぱく質、ビタミン・ミネラルを補えると良いですね＾＾

★簡単にたんぱく質をプラスする方法

＜たんぱく質を多く含む食品：肉、魚、卵、豆腐・大豆製品＞

✔︎ 麺類に・・ツナ缶や魚の水煮缶、豆腐などをプラス！

✔︎ 菓子パン類は・・卵やハム、チーズの入ったサンドウィッチにチェンジ！

✔︎ おにぎりは・・具材に鮭やツナ、豆類（大豆水煮や冷凍枝豆など）をプラス！

★簡単にビタミン・ミネラルをプラスする方法

＜ビタミン・ミネラルを多く含む食品：野菜、果物＞

✔︎ 簡単みそ汁・・お椀にお好みの乾物（乾燥わかめ、切り干し大根、お麩、切り昆布など）と味噌、顆粒だしを入れて、沸かしたお湯を注ぐだけ！

✔︎ ホットサラダ・・耐熱容器にもやし・きのこ・豚肉（薄切り）を乗せてラップをかけ電子レンジで3〜4分加熱⇨味付けはお好みのドレッシングやポン酢で。

✔︎ ヨーグルトサラダ・・プレーンヨーグルトにお好みの果物をあえるだけ！

✔︎ 麺類に市販のパックサラダ（レタスやキャベツの千切り）をのせるだけ！

今回紹介したメニューを毎回の食事にプラス１品できると、栄養素バランスがぐっとよくなります。

また食材の数が増えることで噛む回数もアップしますよ☺️

残りの厳しい夏も乗り切っていきましょう💪